Dzień pizzy 9.02.2024. Czy pizza może być dietetyczna?
9 luty to Dzień Pizzy, uwielbianego dania, które zdobyło serca wielu smakoszy na całym świecie! Jednak zanim sięgniesz po kolejny kawałek tradycyjnej pizzy, zastanów się - czy można cieszyć się nią w zdrowszy sposób?Polecani dietetycy
Oto kilka wskazówek, jak uczcić Narodowy Dzień Pizzy znutą zdrowego podejścia:
- Wybieraj mąki pełnoziarniste: Zamiast tradycyjnej mąki pszennej, sięgnij po mąkę pełnoziarnistą. To doskonałe źródło błonnika i składników odżywczych, które sprawią, że ciasto stanie się bardziej sycące.
- Lżejsze zamienniki sera: Zamiast tradycyjnego sera pełnotłustego, wybierz lekkie opcje, takie jak ser mozzarella o obniżonej zawartości tłuszczu. To pozwoli obniżyć kaloryczność dania.
- Obfitość warzyw: Dodaj kolor i smak swojej pizzy, sięgając po świeże warzywa. Papryka, pomidory, szpinak czy brokuły to doskonałe wybory, bogate w witaminy i minerały.
- Chuda wędlina: Ogranicz ilość tłustych mięs na pizzy, wybierając chude wersje, takie jak pierś z kurczaka czy kiełbasa z niską zawartością tłuszczu.
- Zdrowe sosy: Zamiast ciężkich i kalorycznych sosów, wybieraj te na bazie pomidorów lub jogurtu naturalnego. Są lżejsze, a jednocześnie dodają charakterystycznego smaku.
- Rozsądne porcje: Utrzymuj umiar w wielkości porcji, aby uniknąć nadmiernego spożycia kalorii. Pizza może być smacznym dodatkiem do zrównoważonej diety, pod warunkiem, że spożywasz ją z umiarem.
Autor:
Agata Boguska
Podobne artykuły
Jak nie podjadać?
Jak często słyszę to pytanie od Pacjentów…to temat naszych częstych rozmów w Gabinecie. Jedni podjadają słodycze, inni słone przekąski. „Nie jedz słodyczy”, „nie jedz chipsów”. I tu dochodzimy do wymiany zdań „nie dam rady”, „nie umiem nie podjadać”, „Pani to łatwo powiedzieć, bo Pani przecież nie podjada”, itd. Pewnie, że łatwo powiedzieć. Trudniej zrobić.
Szparagowe love
Sezon na szparagi w pełni! Te delikatne, zielone (i białe!) warzywa to prawdziwy symbol wiosny i skarbnica smaku oraz wartości odżywczych. Królują na talerzach tylko przez kilka tygodni, więc warto wykorzystać ten czas na kulinarne eksperymenty. Czas wziąć się za gotowanie, zanim sezon się skończy! Oto kilka propozycji:
Pieczywo i dieta?
Podstawą efektywnego odchudzania jest eliminacja pieczywa oraz wszystkich źródeł węglowodanów z diety. Stwierdzenie to nie jest prawdą. Wcale nie musisz rezygnować z pieczywa – jest ono bardzo ważną częścią zdrowej, zbilansowanej diety. Produkty zbożowe trzeba jeść codziennie, co podkreśla również Instytut Żywności i Żywienia. Źródło sukcesu zależy jednak od właściwego wyboru. Kiedy sięgasz po pieczywo, kasze, makarony pamiętaj o swoim zdrowiu. Wybieraj produkty z pełnego przemiału, zawierają one dużo więcej witamin, związków mineralnych i błonnika niż pieczywo białe. Brązowy ryż, płatki owsiane, kasze gruboziarniste, makarony razowe oraz pieczywo pełnoziarniste, razowe, graham są to produkty warte polecenia.
