Sezon na leszcza czyli dlaczego warto jeść ryby?
Rozpoczęły się wakacje, pogoda do tej pory zapewniała nam najbardziej upalne lato od lat. A jak upały, to wszyscy gromadnie podążają nad polskie morze aby nabrać nieco brązowej opalenizny, wykąpać się w Bałtyku, pospacerować po plaży ale i ... zjeść rybę:)Polecani dietetycy
Nie nabierajmy się na pięknie wyglądające wędzone ryby, które tak na prawdę nie są wędzone a bejcowane i wcale nie przygotowywane przez lokalnych rybaków a przyjeżdżają na nadmorskie stragany... po prostu z hurtowni.
A jak już skusimy się na wartościową rybę, to należy przypomnieć sobie, dlaczego trzeba je spożywać i wprowadzić do diety naszej i naszych bliskich. Dzisiaj przypomnimy Wam po krótce, jakie właściwości dobroczynne dla naszego organizmu mają ryby i z jakiego powodu powinny coraz częściej trafiać na nasze talerze:)
Dlaczego warto jeść ryby?
* zawierają cenne kwasy tłuszczowe omega-3, które poprawiają pamięć i koncentrację, wzmacniają układ odpornościowy, krwionośny, chronią przed procesami miażdżycowymi w organizmie, działają przeciwzapalnie, przeciwalergicznie i antydepresyjnie;
* zawierają witaminy A,D,E oraz te z grupy B;
* zawierają takie składniki mineralne jak wapń, fosfor, potas, magnez;
* stanowią dobre źródło białka;
* zawierają jod, który przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania
tarczycy;
* zmniejszają ryzyko powstania chorób nowotworowych;
* są niskokaloryczne więc i pożądane w diecie a odpowiednio przyrządzone
są lekkostrawne i nie obciążają naszego układu pokarmowego.
Autor:
Katarzyna Gryska
Podobne artykuły
Żywność wysokoprzetworzona - dlaczego nie powinna występować w diecie?
Żyjemy bardzo szybko, nie mam czasu po prostu na nic, na wypoczynek, na chwilę relaksu dla siebie, na sen, na swoje zainteresowania i hobby. Dlatego bardzo często zdarza się, że sięgamy po produkty wysokoprzetworzone aby ten czas zaoszczędzić i przeznaczyć na inne cele. Pytanie czy szybko to zawsze zdrowo ? I czy produkty wysoko przetworzone powinny występować w naszej diecie ? A jeśli tak, to jak często możemy po nie sięgać ?
Sokowy szał!
Sok...warzywny, owocowy, z przyprawami, orzeźwiający.. a może po prostu zdrowy? Soki to ważny element diety, który dostarcza wielu witamin i korzystnych dla naszego zdrowia składników mineralnych. Trzeba jednak pamiętać, że nie każdy sok jest źródłem tej pełnowartościowej witalności zamkniętej najczęściej w kartonie lub butelce.
Jakie produkty wyeliminować z diety przy nietolerancjach pokarmowych?
Nietolerancje pokarmowe to coraz częściej diagnozowany problem, który może wpływać na jakość życia, komfort trawienny i ogólną kondycję organizmu. Objawy bywają zróżnicowane, od wzdęć, bólów brzucha, poprzez wysypki, bóle głowy, aż po przewlekłe zmęczenie. Kluczowym elementem leczenia nietolerancji jest eliminacja określonych składników z diety, co wymaga zarówno wiedzy, jak i precyzji w doborze produktów. Właśnie dlatego tak istotna jest współpraca z profesjonalistą. Czytaj dalej!
